Soupe marocaine avec une recette traditionnelle. La soupe Harira est une soupe traditionnelle marocaine pendant le Ramadan. La harira est une soupe très savoureuse et nutritive. Il contient des pois chiches, des lentilles, de la viande, des nouilles, des légumes, de la farine, des tomates et de nombreuses épices et herbes aromatiques. Les pois chiches sont une source de protéines végétales, réduisent le mauvais cholestérol, contiennent des vitamines B1, B2, B9, C, E et K et des minéraux tels que le calcium, le zinc, le magnésium, le fer, le potassium et le phosphore, qui contribuent à améliorer les défenses de l'organisme.