Thé vert moulu et raffiné obtenu par un processus de production délicat, riche en polyphénols et en chlorophylle. Il facilite la digestion et aide à expulser les fluides du corps. Le thé Matcha aurait des propriétés antioxydantes supérieures à celles d'autres boissons similaires. Convient pour l'infusion ou en combinaison avec d'autres boissons.