Romarin sec écrasé pour l'infusion. Le romarin est une plante riche en principes actifs et possède de nombreuses propriétés médicinales, notamment antiseptique, antispasmodique, aromatique, purificatrice, stimulante pour l'estomac, carminative, cholagogue - facilite l'expulsion de la bile -, diurétique et hypotensive. Il constitue une bonne alternative pour traiter les affections respiratoires et digestives, entre autres, mais il est également très apprécié comme condiment et en aromathérapie.