Concentré qui contribue à fournir une teneur en antioxydants. Il s'agit d'un concentré de jus de cerise acide, dont le goût est excellent car il est naturellement sucré avec des concentrés de raisin rouge et de pomme, tous deux riches en composés polyphénoliques sains. Comme antioxydants actifs, on trouve huit composés polyphénoliques, dont les anthocyanines et la quercétine. Il a été démontré que les anthocyanes ont d'autres fonctions utiles dans l'organisme.