Partie aérienne séchée du romarin, prête pour la préparation d'infusions. Riche en flavonoïdes, terpènes et acides phénoliques, elle apporte de multiples bienfaits à l'organisme. Il aide à améliorer la digestion et à réduire la rétention d'eau, à soulager les maux de tête et à réduire la sensation de fatigue, entre autres.
Il peut également être utilisé pour faire des vapeurs, car il a un effet décongestionnant idéal en période de rhume.