Cette sauce soja a été fabriquée en Asie, selon une méthode artisanale traditionnelle et ancienne. Dans le processus de fermentation pour obtenir la sauce, on utilise traditionnellement des fûts de chêne.
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Cette sauce soja a été fabriquée en Asie, selon une méthode artisanale traditionnelle et ancienne. Dans le processus de fermentation pour obtenir la sauce, on utilise traditionnellement des fûts de chêne.
- Excellent pour assaisonner le riz, les légumineuses, les soupes, les salades, les légumes et les ragoûts.
- Il peut également être utilisé comme substitut du sel.