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Biotona Quinoa Bio 400g

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Quinoa

400 g

Description

Le quinoa est une graine qui peut être consommée comme une céréale, c'est pourquoi on l'appelle aussi une pseudo-céréale. Il s'agit d'une plante andine originaire des environs du lac Titicaca, au Pérou et en Bolivie. Le nom de cette plante en langue quechua, chisiya, signifie grain mère. Ce produit est une plante herbacée qui pousse aussi bien au niveau de la mer que sur les sommets des montagnes à plus de 3000 m, car elle résiste à toutes les conditions climatiques. Les Incas l'appelaient "la mère de toutes les graines" et la considéraient comme un don des dieux. Le quinoa Biotona est cultivé de manière 100% biologique au Pérou et est récolté après 4 à 5 mois de croissance. Les grains de quinoa sont toujours séchés à basse température. Le quinoa, qui est sans gluten, est riche en protéines et en acides aminés essentiels. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Certificat : BE-BIO-02.

Mode d'emploi

Il est principalement recommandé pour des usages culinaires.

- Laver le quinoa (environ 50-70 g par personne) à l'eau froide et faire bouillir 1 part de graines pour 2 parts d'eau (lait (végétal) ou jus de fruit pour les préparations sucrées).

- Retirez du feu après 5 minutes et laissez-le gonfler pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'il soit presque transparent.

- Pour le petit-déjeuner, laissez refroidir complètement avant d'ajouter les superfruits Biotona et autres superfoods.

Composition

Quinoa (100 %).

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