Bouillon écologique pour préparer des soupes à base de miso et d'eau. Le miso est un condiment typique de la cuisine japonaise, c'est une pâte fermentée à base de graines de riz et de sel.
Cet ingrédient a des propriétés digestives et contribue à régénérer la flore intestinale. De plus, il contient des nutriments pour le système nerveux et aide à alcaliniser le sang.
Le bouillon comprend :
- Algues wakame
- Algues nori