Azukis cuits à la vapeur avec de l'eau et du sel marin. Ce sont des légumineuses rouges utilisées dans la cuisine orientale.
Contient :
- Fibres
- Vitamines du groupe B
- Minéraux : fer, manganèse, magnésium, phosphore, calcium et zinc
- Protéines de haute valeur biologique, ce qui signifie qu'elles contiennent tous les acides aminés essentiels
C'est un produit végan avec une certification écologique et sans gluten. Casa Amella est une entreprise familiale de Barcelone qui produit des aliments véganes et biologiques depuis 2002.