L'huile essentielle de gaulthérie, un extrait naturel aux propriétés anti-douleur, anti-inflammatoire, anti-rhumatismale, anti-spasmodique et régénératrice du foie. La gaulthérie ou wintergreen est un arbuste à feuilles persistantes de 15 à 30 cm de haut qui produit des fruits rouges écarlates comestibles. L'huile essentielle de gaulthérie se caractérise par sa richesse en salicylate de méthyle.