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Energy Feelings Farine de Yacon 200g

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Contribue au bon fonctionnement du système intestinal

200 g

Description

Il s'agit d'une farine sans gluten à base de yacon qui convient aux personnes souffrant d'intolérance au lactose.

Le yacon est un tubercule comme la pomme de terre, mais ils diffèrent par le fait que le yacon est dépourvu d'amidon et que ses principaux composants sont : l'inuline et les fructo-oligosaccharides (FOS) qui, lorsqu'ils entrent dans le tube digestif, libèrent un hydrate de carbone qui n'est pas du sucre mais du fructose.

Les racines de yacon contiennent des quantités importantes de potassium et d'antioxydants. La poudre de racine de yacon séchée contient 50-70% de FOS et une faible proportion de sucres simples. Le corps humain ne possède pas d'enzymes pour hydrolyser les FOS, ils passent donc à travers la zone de métabolisme digestif, apportant peu de calories, une aubaine pour les personnes au régime et les diabétiques.

En outre, le yacon contient des prébiotiques et des fibres (en petites portions, mais tout aussi importantes), ce qui est idéal pour les personnes souffrant de problèmes digestifs tels que la constipation, qui empêche l'évacuation régulière des selles.

Présentation 200g.

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