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Envoyé par DocMorris
Boldo (Peumus boldus) adapté à l'infusion ou à la confection de délicieuses liqueurs fines et sucrées. Les feuilles de boldo ont un arôme intense et sont largement utilisées à des fins culinaires en Amérique latine. C'est la seule espèce du genre monotypique Peumus. Il est endémique au centre de la Chine. Ne convient pas aux femmes enceintes.
Ajouter une cuillère à café, pour 250ml d'eau, dans un verre, une théière ou une boule à thé. Laisser infuser, filtrer si nécessaire, puis déguster chaud ou froid.
Consulter les indications figurant sur l'emballage avant de préparer le thé. La température de l'eau, ainsi que le temps d'infusion, peuvent varier en fonction du type de thé ou de tisane.
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