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Protein riche légumineuse
500 g
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Intracma Soja Verde Bio 500g
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C'est la plus riche légumineuse de la protéine. Il fournit 25 g de protéines pour 100 g (30 g si elle est pelée). De plus, il fournit des glucides, des fibres et une quantité minimale de graisse. Il se démarque dans des minéraux tels que le magnésium, qui profite aux os, aux muscles et au système nerveux; Il fournit des doses considérables de fer, de base pour la protection immunitaire et le transport d'oxygène.
Il est recommandé de tremper quelques heures, de changer l'eau et de la faire bouillir. Laissez bouillir à feu vif pendant 2 minutes, puis à feu doux pendant environ 45 minutes, l'ajout d'une petite eau froide de temps en temps. Retirer de la chaleur avant l'ouverture de la peau. Il peut également être utilisé pour germer.
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