HSN Gomme Xanthane 1000 g

Hsn Gomme Xanthane 1000 g est un agent épaississant alimentaire en poudre, polyvalent et facile à utiliser. Il est conçu pour améliorer la qualité des préparations tant à domicile qu'en restauration.

Il apporte du corps, de la stabilité et une texture plus uniforme dans :

• Pâtes
• Sauces
• Crèmes
• Desserts

Avec une petite quantité, il forme des solutions très visqueuses, sans modifier le goût. Il agit comme épaississant et stabilisant, et offre les avantages suivants :

• Aide à maintenir les sauces et les smoothies homogènes
• Ajoute de la crémeux aux desserts et aux boissons
• Favorise l'élasticité et la maniabilité des pâtes sans gluten

C'est une fibre soluble non digestible et convient aux régimes sans gluten, sans lactose ou végétaliens.

5,44€ / 100 g