HSN Gomme Xanthane 500 g

Hsn Gomme Xanthane 500 g est un agent épaississant alimentaire en poudre à base de fibres solubles. Il aide à améliorer la texture des recettes et apporte densité et consistance aux sauces, crèmes, desserts et pâtes, sans ajouter de graisses ni de sucres.

Il forme des solutions très visqueuses avec de faibles concentrations et permet d'épaissir des liquides froids ou chauds. De plus, il stabilise les mélanges pendant la cuisson. Il peut être utilisé comme :

• Épaississant et stabilisant dans les boissons
• Sauces
• Vinaigrettes
• Desserts
• Pains et viennoiseries

Il améliore la texture, le corps et la sensibilité en bouche. En tant que source de fibres solubles, il contribue à augmenter la satiété et à favoriser le transit intestinal dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Il est adapté aux régimes sans gluten, sans lactose, végans et sans OGM.

3,58€ / 100 g