Huile obtenue par la pression à froid de graines de sésame polies issues de l'agriculture biologique. Il s'agit d'une substance végétale riche en acides gras polyinsaturés. Il facilite la cuisson des aliments et rehausse leur saveur. Convient pour la cuisson ou l'utilisation à froid dans les salades, les soupes et les vinaigrettes.