Levure pour la panification, à base de saccharomyces cerevisiae issue de culture biologique certifiée, qui, grâce à sa très faible teneur en gluten, est idéale pour la préparation de pains faits maison destinés à être consommés par les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Il est sans gluten (moins de 20 ppm) et sans lactose.