Huile essentielle d'anis étoilé 100% et d'origine naturelle, provenant principalement du sud de la Chine et du Vietnam. Elle est obtenue par distillation à la vapeur d'eau et n'a pas été mélangée avec d'autres huiles, ce qui garantit ses propriétés.
Sa couleur et son apparence sont incolores, tendant vers le jaune pâle, et son goût est anisé avec un arôme très doux, qui favorise le goût alimentaire. Elle est idéale pour :
- Tous types de recettes de pâtisserie.