Matcha & CO Cuillère à mesurer

Matcha & CO Cuillère Doseuse 1ud est une cuillère en acier inoxydable qui permet de mesurer la quantité exacte de matcha à ajouter à une boisson ou à une recette.

Une cuillère équivaut à 1 gramme de matcha, idéal à ajouter chaque matin dans un verre de lait ou de boisson végétale.

Elle mesure 11,6 cm de long et 1,5 cm de large, et peut être lavée au lave-vaisselle.

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Le thé matcha est une variété de thé vert originaire de Chine très répandue au Japon et dont les feuilles entières se consomment en poudre plutôt qu’en infusion. Ce mode de consommation permettrait d'obtenir plus de bénéfices sur la santé qu'avec la méthode traditionnelle.

Grâce à leur mode de culture, les feuilles de thé matcha possèdent une forte concentration en chlorophylle et en acides aminés, avec l'avantage de ne pas avoir le goût amer caractéristique du thé vert ordinaire.

Parmi les substances intéressantes du thé matcha, on trouve l’EGCG (gallate d'épigallocatéchine) aux propriétés antioxydantes, la L-théanine aux vertus relaxantes et la caféine qui a un effet stimulant. Chaque personne peut avoir un degré de tolérance différent concernant ces substances et doit ajuster sa consommation en conséquence.