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Aide à réguler le transit intestinal
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Mimasa Agar-Agar en poudre 40g
Complément alimentaire à base d'algues rouges Gelidium récoltées dans l'océan Atlantique. L'agar-agar est un ensemble d'algues bouillies et séchées, délicieuses dans la préparation de gelées de fruits, de légumes ou de légumineuses. Il garantit l'apport journalier recommandé en fibres, car il contient 94,80 % de fibres solubles naturelles. Il aide également à prévenir le surpoids, car il a un fort pouvoir rassasiant et n'apporte pas de calories.
Pour préparer la gélatine, diluer la poudre dans un liquide froid et faire bouillir pendant 5 minutes. La quantité de poudre dépend de la texture souhaitée. Pour une gelée de fruits, on peut utiliser du jus de pomme et, après l'avoir fait bouillir pendant 5 minutes, le verser dans un moule avec des fruits frais hachés. Servir froid. Il peut également être utilisé comme épaississant dans les sauces et les crèmes, en le diluant préalablement à froid pour éviter les grumeaux.
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