Thé Kukicha biologique d'origine japonaise. Il est idéal pour les enfants et les personnes âgées, car il ne contient pratiquement pas de théine, ceci parce qu'il ne contient que des branches de thé Bancha et elles doivent rester au moins trois ans dans la plante, donc il perd pratiquement toute la théine, mais a absorbé les nutriments.
Il est très riche en minéraux (magnésium, calcium, potassium, fluor) et est alcalinisant, il aide donc à améliorer la digestion et l'élimination des liquides retenus dans le corps.