L'huile essentielle de coriandre, extrait obtenu par distillation à la vapeur d'eau des graines de coriandre, possède diverses propriétés : Aphrodisiaque, énergisante, en cas de fatigue, d'apathie ou pendant la convalescence. Réduit la sensation de vertige en inhalant quelques gouttes d'huile essentielle directement dans un mouchoir. Soulage les douleurs rhumatismales et arthritiques et les spasmes musculaires. Elle est également dépurative, analgésique, antispasmodique, désodorisante, dépurative et stimulante.