Édulcorant naturel et fermenté, sans gluten et sans lactose à base d'Amasake de millet. Son goût sucré le rend parfait pour aider les personnes qui souhaitent réduire progressivement leur consommation de sucreries, car il adoucit et aide à réguler les niveaux de glucose dans le sang grâce à son faible indice glycémique. Il peut être utilisé dans des desserts, des crêpes, des smoothies, du café, etc. C'est un aliment idéal pour les personnes souffrant de problèmes digestifs grâce à son action probiotique et il est très digestif. Contenant une abondance d'enzymes, il est adapté aux enfants, aux femmes enceintes et aux personnes faibles qui ont besoin de consommer des sucreries plus douces, énergisantes et équilibrées. De plus, grâce à son action enzymatique, il contribue à renforcer le système immunitaire et aide à fortifier l'intestin.