Ce miel d'Alemany provient du nectar que les abeilles récoltent uniquement des fleurs du citronnier, ce qui en fait un miel monofloral. Sa couleur est claire, son arôme est légèrement citronné et son goût présente quelques notes d'acidité. Ses propriétés antiseptiques et cicatrisantes aident à prévenir les infections et à refermer les petites blessures peu profondes. Ses qualités adoucissantes font de ce produit un bon ingrédient pour des masques de nettoyage facial qui aident à ralentir le vieillissement. D'autre part, ses antioxydants, minéraux, vitamines et acides aminés en font un bon allié contre le rhume. Il se présente dans un emballage en verre de 500g. Il doit être conservé dans un endroit frais et consommé avant que 20 mois ne s'écoulent après sa date d'emballage.