Alternativa3 Enrobage Chocolat 70% Cacao Eco 1kg

Alternativa3 Couverture Chocolat 70% Cacao Éco 1kg est l'option parfaite pour la pâtisserie écologique premium, idéale tant pour les professionnels que pour les amateurs. Ce chocolat noir d'origine péruvienne possède une certification en agriculture écologique et commerce équitable. Sa présentation en gouttes permet une fonte optimale, garantissant des finitions brillantes dans les gâteaux, bonbons et desserts gourmets.

Avec un 70% de cacao, il offre une saveur intense et équilibrée, grâce à sa haute qualité en pâte de cacao et beurre de cacao. Ce produit est riche en antioxydants naturels comme les flavonoïdes, qui favorisent la santé cardiovasculaire en améliorant la circulation sanguine. Sa teneur en magnésium et fer contribue au bien-être général et au fonctionnement du système nerveux, étant un super-aliment polyvalent pour diverses préparations.

De plus, Alternativa3 Couverture Chocolat est sans gluten et convient aux vegans, offrant une texture fluide et des résultats professionnels dans :

• Ganaches
• Mousses
• Couvertures

Il est recommandé de consulter un professionnel en cas de doutes sur son utilisation. Choisis durabilité et qualité à chaque bouchée.

4,55€ / 100 g