Le poivre vert contribue à rehausser la saveur de tous les types d'aliments. Il aide à stimuler la sécrétion des sucs digestifs. Il favorise également le fonctionnement du foie. Il est recommandé pour parfumer et assaisonner les rôtis, les viandes, les poissons, le riz et les légumes. Il sert également d'agent aromatisant dans les huiles, les sels et les vinaigres. Il est présenté dans un récipient pratique avec un moulin. Convient aux végétaliens.