La spiruline est une algue tropicale largement utilisée dans les régimes amaigrissants en raison de sa faible teneur en calories et en protéines et de ses propriétés rassasiantes. Son utilisation permet de maintenir l'équilibre nutritionnel dans les régimes hypocaloriques, sans provoquer de faiblesse ou d'épuisement. En outre, sa richesse en acide aminé essentiel, la phénylalanine, présente en grande quantité, contribue à réduire la sensation de faim. Convient aux personnes âgées, aux sportifs et aux convalescents. Dans les états de malnutrition et d'épuisement physique, il agit comme un tonique général et un agent revitalisant pour le corps.