Bulgur fabriqué à partir de blé complet issu de l'agriculture biologique.
Convient à la préparation de plats principaux, comme les hamburgers végétariens, ou en accompagnement d'autres plats.
Il constitue une excellente source de protéines végétales et de fibres, et contient naturellement du calcium, du fer, du magnésium et de la vitamine A. Il favorise la santé des os et des dents, aide à maintenir la masse musculaire et favorise le transit intestinal.