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Epaississant et stabilisant alimentaire
900 g
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La gomme de guar en poudre est un texturant, avec une légère teinte jaunâtre, utilisé comme épaississant et stabilisant alimentaire dans les recettes sucrées et salées. Il a la propriété de très bien se stabiliser dans tous les processus de congélation et de décongélation, et de très bien se disperser dans l'eau ou le lait par agitation à froid (haute viscosité) ou à chaud (basse viscosité), formant des solutions visqueuses à la texture longue et fine.
Ressources visuelles de sécurité
Actuellement, nous ne disposons pas de consignes visuelles de sécurité pour ce produit, mais nous faisons tout notre possible pour les ajouter. Nous vous invitons à consulter cette page prochainement pour les mises à jour. En attendant, nous vous recommandons de lire attentivement les informations de sécurité fournies avec le produit avant de l’utiliser. Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter. Si vous le souhaitez, vous pouvez également retourner le produit conformément à nos conditions générales.
Informations sur le fabricant
Actuellement, nous ne disposons pas des informations du fabricant, mais nous faisons tout notre possible pour les ajouter dans les plus brefs délais. Nous vous invitons à consulter cette page prochainement pour les mises à jour. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter , nous serons ravis de vous aider.
