Eco-Salim est né de l'idée de produire et de distribuer des produits biologiques galiciens de qualité, en maintenant la tradition avant tout au niveau de la culture, de la récolte et de la manipulation du produit, afin d'obtenir un produit de très haute qualité, avec une saveur très distinctive et délicieuse, parfait à avoir dans tout garde-manger et à mettre sur toutes les tables. Dans ce cas, ce sont les céréales Branflakes issues de l'agriculture biologique, avec un délicieux mélange de blé et de maïs, qui apporteront une saveur et un arôme différents aux petits déjeuners, aux collations et aux desserts, en fournissant beaucoup d'énergie et peu de calories.