Solaires
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Fructose Int-Salim 1Kg
Ce fructose est extrait exclusivement des fruits. Son indice glycémique étant inférieur à celui du sucre, il a traditionnellement été utilisé comme édulcorant dans les produits pour diabétiques. Il est couramment utilisé comme substitut du sucre. En outre, le fructose a un pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre, de sorte qu'avec une plus petite quantité de fructose, on peut sucrer de la même manière que si l'on utilisait du sucre. De cette façon, les calories sont réduites car la quantité utilisée est moindre.