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Granero Integral Natural Noix de cajou crues Bio 150g
Les noix de cajou naturelles contiennent deux fois ou plus d'acides gras monoinsaturés, comme ceux de l'huile d'olive. La proportion de graisses saines est plus élevée que dans les cacahuètes, les pignons, les pistaches, les noix, les graines de courge ou les graines de tournesol. Il s'agit d'une source riche en cuivre et en magnésium, deux minéraux qui font défaut dans l'alimentation de nombreuses personnes. Les noix de cajou sont une source abondante de magnésium, un minéral qui fait partie des os et qui, par un mécanisme d'équilibre avec le calcium, contribue à la relaxation et au bon état du système nerveux et des muscles. Le magnésium est aussi nécessaire à la solidité des os que le calcium.