Son contenu est principalement de l'eau, bien qu'il contienne également des composés tels que l'aloïne, les aloinosides et d'autres dérivés. Sa consommation aide à améliorer la digestion. Il a également des effets cholagogues, qui aident à purifier la vésicule biliaire. Il possède des propriétés bénéfiques qui aident à une bonne digestion, favorisant ainsi une meilleure assimilation des nutriments en général.