Grain de quinoa rouge 100% biologique à usage gastronomique. C'est une pseudo-céréale qui est principalement cultivée dans les Andes. Les principaux pays producteurs sont la Bolivie et le Pérou. Il est une source de protéines et de graisses insaturées, il contient des acides oméga 6 et oméga 3. Avec une teneur réduite en glucides, il convient aux régimes de contrôle du poids. Avec ses fibres et ses micronutriments, il contient des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le phosphore, le fer et le zinc. C'est une source de vitamines du complexe B et de vitamines E à fonction antioxydante. Fabriqué à partir de graines cultivées biologiquement.