Complexe naturel généré, déshydraté et stabilisé par la nature, il ne subit donc qu'un processus mécanique pour séparer la poudre du fruit. Il contient de la vitamine C, du calcium et du magnésium, possède des propriétés qui génèrent un effet pré-biotique favorisant le processus de digestion et l'équilibre de la flore intestinale, et est enrichi en antioxydants.