Le germe de blé est enrichi en protéines végétales qui favorisent le développement musculaire, ce qui le rend idéal pour les personnes qui font des entraînements intenses. Il contient des acides gras et contribue donc à réduire le taux de cholestérol dans le sang et à renforcer le système cardiovasculaire. Le germe de blé contient des niveaux élevés de fibres qui favorisent le transit intestinal.