Salud Viva Pectine Pomme Éco 45g est une option naturelle et écologique pour la préparation de confitures, gelées et conserves maison, garantissant une texture optimale et saine. Sa haute teneur en fibres solubles en fait un ingrédient idéal pour la gélification des aliments, obtenant des résultats professionnels dans diverses recettes.
Ce produit agit comme un agent gélifiant végétal efficace, tirant parti des polysaccharides naturels de la peau et de la pulpe de la pomme. Ses principales caractéristiques incluent :
- Textes brillants et transparents
- Résistance au processus de congélation et de décongélation
Salud Viva Pectine Pomme Éco 45g est facile à utiliser dans des préparations à la fois sucrées et salées.
De plus, c'est une alternative saine qui améliore la qualité nutritionnelle des recettes, car elle apporte des fibres et ne contient pas de gluten, étant adaptée aux végans et aux personnes ayant des besoins diététiques spécifiques. Il est recommandé de consulter un professionnel en cas de doutes sur son utilisation.