Le konjac est connu pour sa capacité à occuper un grand volume en absorbant l'eau, notamment dans l'estomac. Cela donne un sentiment de satiété très rapidement. Le konjac est une plante originaire d'Asie, utilisée à la fois en cuisine et en médecine traditionnelle. Sa racine est connue pour sa teneur élevée en glucomannane, une fibre hautement soluble. Cette fibre a une viscosité élevée et une grande capacité de rétention d'eau. Il va gonfler dans l'estomac et modérer l'appétit, ce qui limite les fringales et donc les apports caloriques excessifs. C'est un allié minceur de choix, particulièrement riche en glucomannane. Contient 80% de glucomannane pour une action optimale.