Vivani Desserts Chocolat Noir 200g

Chocolat intense, avec 70% de cacao. Sa saveur combine des notes de douceur et d'amertume. Idéal pour les amateurs de chocolat. Parfait pour les recettes de pâtisserie comme les gâteaux, les biscuits, la décoration de toutes sortes de desserts. 100% biologique. Peut contenir des traces de lait, de gluten et de fruits à coque.

L'ouvrir et le mettre au bain marie jusqu'à ce qu'il fonde complètement. Une fois fondu, l'utiliser dans la recette qui vous plaît le plus.

4,25€ / 100 g

Le cacao (Theobroma cacao) est un fruit d'origine tropicale qui se distingue par son indice calorique et protéique élevé. Cet aliment contient des fibres participant à la régulation du transit intestinal. Source de minéraux tels que le magnésium et le potassium, il contient égalements des bases xanthiques stimulantes (caféine) et des polyphénols antioxydants.

Concernant le choix des aliments à base de chocolat, il est conseillé de privilégier ceux ayant un haut pourcentage de cacao pur, au détriment du sucre raffiné et de graisses d'autre nature. Ces aliments doivent être consommés avec modération, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

En raison de son fort apport énergétique, le cacao est un bon allié dans l'alimentation des sportifs et des personnes dont le régime alimentaire est déficitaire en calories.