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Son nom latin est dérivé de "salvere", qui signifie "être bien" et fait référence aux propriétés et aux effets de la plante sur la santé des personnes. La sauge pousse dans le monde entier ; ses fleurs produisent un nectar abondant, ce qui en fait une plante importante pour les abeilles. La sauge en poudre a de nombreuses applications culinaires. Elle est ajoutée au fromage, aux saucisses et aux farces, et est également utilisée comme thé. La poudre de sauge est obtenue en broyant les feuilles séchées issues de l'agriculture biologique. Il stimule et nettoie la peau et le cuir chevelu et apaise les muscles endoloris. Les acides phénoliques qu'elle contient font de la sauge un puissant antioxydant.