Olives de la variété manzanilla, provenant de l'agriculture biologique, sans engrais, insecticides ni herbicides de synthèse chimique.
Élaborées de manière traditionnelle en saumure pendant 15 à 18 jours, et assaisonnées de manière traditionnelle, elles contiennent toute la saveur et les propriétés nutritionnelles propres à ces olives.
Caractéristiques :
- Avec noyau.