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Clearspring Mugi Miso 300g

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Pâte miso d'orge japonaise biologique pasteurisée

300 g

Description

Également connu sous le nom de Miso Mugi, il s'agit du miso traditionnel du Japon rural. Il est fabriqué selon des méthodes traditionnelles et est entièrement vieilli en fûts de bois de cèdre pendant 1 à 2 ans. Il ajoute une riche saveur et un concentré de bienfaits aux sauces, aux plats cuisinés, aux soupes et aux haricots. Fait également une excellente soupe miso. Comestible selon la loi juive et vegan.

Composition

Soja * (36%), orge * (30%), sel marin, eau. * Cultivé biologiquement.

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Informations sur le fabricant

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