Boisson d'épeautre d'origine biologique et organique, qui ne contient pas de sucres ajoutés, de gluten ou de lactose, et qui est particulièrement indiquée pour les personnes suivant un régime végétarien ou végan, ou qui souhaitent diminuer leur consommation de laits d'origine animale. Elle peut être consommée froide, à température ambiante ou chaude, et peut également être utilisée pour préparer des recettes culinaires en substitution du lait. Bien agiter avant utilisation, et conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec, et une fois ouvert, conserver au réfrigérateur et consommer dans la semaine.