Café de variété 100% Arabica moulu, de torréfaction naturelle, biologique et cultivé à une altitude entre 1200 et 1800 mètres dans la Sierra Altoandina de Piura, au Pérou.
Le café de Canchaque est fin et doux au palais, peu amer, avec des arômes :
- Fruités
- Bois
Il est idéal pour réaliser un café avec un bon corps, propre aux cafés cultivés en altitude.