Mélange de farine pour la préparation de gâteaux au chocolat sans gluten. Il est facile à préparer et forme une mie douce et moelleuse. Réalisé selon une recette maison adaptée aux cœliaques. C'est une génoise sucrée, sans lactose, qui convient aux personnes intolérantes aux protéines du lait. Recommandé pour le petit-déjeuner, les collations et les occasions spéciales telles que les anniversaires et les réunions. Avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et conditionnés dans une atmosphère protégée.