Granero Integral Tamari Bio 250ml

Sauce fermentée à base de graines de soja, d'eau et de sel. Il est riche en sodium et fournit également des quantités importantes de glucides, de protéines, de calcium et d'acide acétique. Contrairement à d'autres sauces de soja ne contient pas de blé, ce qui convient aux personnes intolérantes à cette céréale (comme dans la maladie cœliaque), et est généralement moins liquide et avec une saveur plus intense. Il peut être utilisé comme substitut du sel, ce qui renforce considérablement la saveur des aliments. En raison de sa saveur intense, il se combine mieux avec la viande et le poisson qu'avec les légumes.

Il est conseillé de l'utiliser dans divers plats tels que les ragoûts, les légumes grillés, le tofu, les salades, etc.

Fèves de soja Eco (39 %), eau, sel de mer, sel/sodium, fèves de soja, Eco Koji.

2,68€ / 100 ml