Algue de l'espèce Spaghetti de Mer, provenant de culture biologique. Elle se caractérise par une saveur particulière avec des notes de noix et de fruits de mer, et est l'accompagnement idéal pour tout plat de pâtes.
Elle est également délicieuse en tempura, après l'avoir hydratée pendant 30 minutes.
Cette algue offre un grand apport en :
- Potassium
- Magnésium (jusqu'à 8 fois plus que la teneur dans les épinards)