Mugi Miso de la marque Yang-Tse, un produit alimentaire qui se traduit par une pâte de soja et d'orge utilisée pour préparer des soupes et des bouillons miso. Il est livré dans un sac de 400g. Fabriqué à partir de graines de soja, d'orge, de sel, d'eau et de spores Koji.