Protéine de soja texturée fabriquée à partir d'ingrédients biologiques. C'est une source de protéines végétales à faible teneur en matières grasses et au goût agréable. Recommandé pour une utilisation dans les aliments frits, les pâtes, les salades, les plats préparés, en remplacement d'autres sources de protéines. C'est un produit adapté à un régime vegan. Contient de la farine de soja certifiée ES-ECO-019-CT.