La farine de seigle est connue pour son utilisation dans les pains. Il peut également être utilisé pour préparer des plats tels que des boulettes de viande, des bouillons et d'autres plats.
La farine de seigle complet Int-salim est un produit destiné à la fabrication artisanale de pains pour les personnes intolérantes au gluten et au lactose. Elborada avec des contrôles exhaustifs et méticuleux qui lui permettent de conserver toutes ses propriétés.
Contient des pentosanes, polysaccharides qui fournissent les masses dans lesquelles une viscosité plus élevée est utilisée.
Parfait pour faire du pain !